TOPICS 新着情報

JAふくおか八女広川地区女性部では、8月5日に「ワンコインサークル」を開催しました。今回は講師にベジフルフラワーアーティストで野菜ソムリエプロの貝田輝子さんをお迎えし、県内産の野菜を使った「ベジフルフラワー作り」に挑戦しました。

使用した野菜は、ニンジンやカボチャ、ダイコン、オクラ、ネギなど10種類以上です。色鮮やかな野菜を組み合わせて、見た目も美しいブーケを作りました。

貝田講師には、それぞれの野菜の産地やおすすめの調理方法を一つずつ解説していただきました。また、野菜が苦手だった子どもがベジフルフラワーをきっかけに食べられるようになったというエピソードも紹介され、野菜の持つ新たな魅力を発見する機会となりました。

作り方のレクチャーを受けた後は、参加者それぞれが野菜を丁寧に組み合わせ、世界に一つだけのオリジナルブーケを制作しました。会場は終始和やかな雰囲気に包まれ、作品が完成するたびに笑顔が広がりました。

参加した部員からは「デザインにこだわりながら作るのがとても楽しかった」「これなら子どもたちも学びながら楽しく野菜と触れ合えそう」といった声が聞かれ、充実したひとときとなりました。

今後もこのような活動を通して、心身ともに健やかで豊かな食生活づくりを応援してまいります。