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JAふくおか八女矢部地区女性部では、地元で活躍する若い世代の方々に呼びかけ、矢部産のブルーベリーを使った「親子クッキング教室」を開催しました。

当日は、矢部で採れた新鮮なブルーベリーや、ふくおか八女管内のシャインマスカットなどの旬の果物やお菓子を使い、フルーツサンドとスムージー作りに挑戦しました。

5組13名の親子が参加し、たっぷりのフルーツを使って、切ったときの断面をイメージしながらパンに盛り付けを楽しみました。想像通りの美しい断面に、子どもたちも大満足の様子でした。

スムージー作りでは、フルーツに牛乳や豆乳、ジャムなどを加え、子どもたちが自分の好みに合わせて味を調整しました。自分たちで作ったフルーツサンドとスムージーの味は格別で、参加者の皆さんからは満面の笑みがこぼれていました。