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「ジャフィーくん」を焼印にしたまんじゅうが完成!

 JAのマスコットキャラクター「ジャフィーくん」を焼印にしたまんじゅうが完成しました。作成したのは、八女市でもち・まんじゅう店「中村屋」を営む中村正さん。「甘酒まんじゅう」として、現在筑後市のJA直売所「よらん野」で販売している他、11月25日にグランドオープンする八女市の「JAファーマーズAコープ八女店」の産直市場内でも販売する予定です。2個入りで300円(税込み)。中村さんの似顔絵を焼印にしたまんじゅうとセットで販売します。
 「よらん野」の出荷者利用組合の組合長も務める中村さん。「ジャフィーくん」のイラストを見た妻の美香さんから「かわいい。まんじゅうの焼印にしたい」と勧められたことが作るきっかけとなりました。
まんじゅうの中身はつぶあんで、外側には地元の蔵元「喜多屋」の酒かすを使用しています。100度の湯に小豆を6~7回煮詰めて最後にあくを取り除きます。小豆本来の味が楽しめると中村さんは話します。中村さんは「今後地元のイベントなどでも依頼があれば販売したい。JAやまんじゅうに親しんでもらえたらうれしい」と話していました。