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親子で「食」と「農」を楽しむ2017.04.20

博多あまおうをふんだんに使ったスイーツ
博多あまおうをふんだんに使ったスイーツ

 4月16日、ホテル日航福岡は、子どもたちに食の大切さを伝えようと八女市大島のイチゴ農家「樋口農園」で「第31回親子で楽しむ春の農園」を開きました。

 農園で野菜の観察や収穫を行い、そこで採れた食材を使ったランチを楽しむ人気の食育イベント。日頃、口にしている食べ物がどのように育ち、そして消費されるのかを実際に体験することで、自然の恵みに感謝する気持ちを育んでもらおうと平成13年より毎年春と秋に開いています。

 今回は、「樋口農園」でいちご狩り体験やいちごジャム作りを楽しんだ後、収穫したばかりの新鮮なイチゴを使った料理やスイーツなど、シェフの特製ランチが振る舞われました。

 参加した親子は「イチゴ収穫体験やイチゴを使った料理を通して、『食』と『農』について学べてよかった」と笑顔で話していました。

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