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品質良好「博多アスパラガス」2016.02.22

色合いが美しい高品質の「博多アスパラガス」
色合いが美しい高品質の「博多アスパラガス」

 JAアスパラガス研究会で2月22日から、平成28年産「博多アスパラガス(品種=ウェルカム)」の出荷が連日出荷に切り替わりました。現在、日量平均約120kgを関西方面の市場へ出荷しています。

 今年産の品質は、A品率90%以上と仕上がりも良く、色・形ともに最高の出来です。

 同研究会は出荷者48戸で5.4haに作付けしています。昨年産の出荷量は86t、販売高は9500万円で年々増加。今年産もさらなる品質向上や収量増加に向けて栽培管理の徹底を図り、出荷量90t、販売高1億円突破を目指します。

 同研究会では、各生産者で徹底した選別作業に取り組む他、選果場でも持ち込まれたアスパラガスをJA職員や専属検査員が穂先の開きや形、曲がり具合や色合いなどを厳正にチェックし、高品質なアスパラガスを消費者へ届けています。

 今後、3月中下旬に春芽、7~8月に夏芽の出荷最盛期を迎え、10月いっぱいまで続きます。

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