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　ＪＡふくおか八女 広川地区女性部では、活動に気軽に参加してもらおうと「ワンコインサークル」（５００円の参加費で学べる活動）を行っています。

　今回は、広川地区の女性グループ『つくし会』秘伝のレシピ「ごぼうコロッケ」を地元女性部へ特別に伝授！！２５名の女性部会員が参加しました。

　このごぼうコロッケは、今回講師の渡辺悦子さんたちつくし会が試行錯誤し完成させた一品で、直売所販売から始まり今では県内のイベントに出店したら早々に完売する人気商品！

　参加した女性部会員は、「お肉代わりにたくさん入ったごぼうの食感が楽しい！」「しっかりとした味付けで一度食べたら病みつきです！！」などの感想をいただいた。

　いいものは、しっかりと次世代にも継承し繋いでいきたいですね。